薫る野牧場 オンラインストア

3パック購入して、まず肉豆腐を作りました。太陽の下でのびのびと育っただけあって、とても歯応えのあるお肉でした。これが本来のお肉の味わいなのではないのかな、と思いました。手間や時間もかかるとは思いますが、これからも牛さん達を自然そのままのやり方で、育ててあげていってください。あと2パックはストロガノフとボルシチを作るつもりです。

冷蔵庫解答してもドリップが出ず、冷凍肉として素晴らしいと思います。子供もグラスフェドオーストラリア牛かと思ったと食べていて、こういう牛だと知らせました。お乳でお世話になった牛を頂く、食べるとはそういう事だと改めて真摯にな思いで食事をしました。

熱いお湯にサッと通してポン酢でいただきました。
箸が止まらないです。。。
ごちそうさまでした！